2025/03/22 瀏覽272次
在食品安全備受關(guān)注的當下，鎬京二樓餐廳積極行動(dòng)，誠意滿(mǎn)滿(mǎn)地向學(xué)生們敞開(kāi)后廚大門(mén)，熱情邀請學(xué)生代表?yè)?/span>“食品安全監督員”，開(kāi)啟“廚房開(kāi)放日”活動(dòng)。
活動(dòng)中，學(xué)生們戴上網(wǎng)帽，穿上餐飲中心外來(lái)人員服裝，在管理人員的引領(lǐng)下，深入食堂后廚的每一個(gè)角落。
從食材嚴格驗收入庫，到規范統一的儲存，再到精細分類(lèi)的加工、分餐環(huán)節，以及餐具的清洗、消毒流程，全程一目了然。餐廳嚴格遵循“十統一六到位”管理模式，將每一處細節都毫無(wú)保留地展示出來(lái)，打造高透明度食堂。
這次活動(dòng)，不僅增強了學(xué)生們的食品安全意識，更讓學(xué)生們真切感受到每一份餐食背后的用心與責任，大大提升了對食堂餐食的信任度。
博興餐飲始終把食品安全當作發(fā)展的基石，以“透明”贏(yíng)得“信任” ，用“行動(dòng)”守護“健康”，持續提升服務(wù)水平，努力為學(xué)生營(yíng)造溫馨、健康的用餐環(huán)境 ，讓學(xué)生吃得放心、安心。
